Restaurant Las Vigas Mérida

Name: Restaurant Las Vigas Mérida
Telephone: +52 999 923 0487
Price range: $150 - $350 MXN por persona
Rating: 4,5

Auténtica comida yucateca en el corazón del centro histórico

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,5(3493)

Horario de apertura: Lunes a domingo: 8:00 - 22:00
Precio: $150 - $350 MXN por persona
Dirección: Calle 63 501 x 62 y 64, C. 63 No. 501, Centro, 97000 Mérida, Yuc., México
Sitio web: https://lasvigasrestaurant.com.mx
Teléfono: +52 999 923 0487

Restaurant Las Vigas Mérida se encuentra en pleno corazón del Centro Histórico de Mérida, en la calle 63, a pocas cuadras de la Plaza Grande y la Catedral. Este restaurante es conocido por su auténtica cocina yucateca, destacando platillos como la cochinita pibil y los panuchos. El ambiente es cálido y tradicional, ideal para disfrutar en familia o con amigos. Está cerca del Teatro Peón Contreras y diversos museos, lo que lo convierte en una excelente parada durante un recorrido cultural por la ciudad. Además, su decoración típica y servicio amable completan la experiencia local.

Menú

Nombre	Precio
Burrito de camarones	138 MXN
Nachos con pollo	129 MXN
Alitas estilo Buffalo	144 MXN
Pechuga parmesana	138 MXN
Ceviche de camarón grande	228 MXN

Fotos

Reseñas

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Amplias opciones de menú

Burrito de camarones

El burrito de camarones salteados ofrece una combinación interesante de sabores del mar con el clásico toque mexicano. La frescura de la ensalada complementa bien el platillo, mientras que las papas fritas añaden un contrapunto crujiente. Los camarones están bien cocidos y sazonados, logrando un balance sin opacar sus matices. Una opción recomendable para quienes buscan variedad en el menú.

Nachos con pollo

Una combinación acertada: los totopos crujientes mantienen su textura bajo el peso del pollo desmenuzado y el queso fundido, creando un contraste agradable. El guacamole aporta frescura y la crema suaviza el conjunto sin robar protagonismo a los demás ingredientes. Ideal para compartir, aunque se agradece una pizca más de sazón en el pollo para equilibrar los sabores.

Alitas estilo Buffalo

Las alitas de pollo vienen bien cubiertas con una salsa Buffalo que tiene buen equilibrio entre picante y sabor. Son jugosas, y el aderezo ranch resalta su carácter, aportando frescura. La porción de ocho piezas resulta adecuada para compartir o disfrutar solo. En general, una opción confiable para quienes buscan un toque clásico y satisfactorio.

Pechuga parmesana

La pechuga de pollo empanizada con queso parmesano destaca por su corte jugoso y el crujiente sutil del empanizado, realzado por el toque del queso. El arroz resulta un acompañamiento suave, aunque algo predecible, mientras que la ensalada aporta frescura y equilibra el conjunto. Es una opción sabrosa y reconfortante, ideal para quienes aprecian sabores familiares con un pequeño giro.

Ceviche de camarón grande

El ceviche fresco de camarón destaca por su marinado en jugo de limón, que resalta el sabor del camarón sin opacarlo. Las verduras frescas añaden un toque crujiente y equilibran bien la acidez. La porción es generosa, ideal para compartir o incluso como plato principal. Una opción refrescante y bien ejecutada para quienes buscan sabor auténtico y simplicidad.